الرئيسية
حسابي
حول الموقع
المنتدى
اتصل بنا
English
الأخبار الطبية الأخبار الطبية
المقالات الطبية المقالات الطبية
آخر الندوات والمؤتمرات آخر الندوات والمؤتمرات
الدلائل الإرشادية الدلائل الإرشادية
مكتبة الفيديو مكتبة الفيديو
الأمراض الأمراض
تابعنا على : twitter facebook بوكسيز تابعني على ثبّت - موقع مشاركة الأخبار و عناوين الانترنت العربية
النشرة البريدية

اختر المواضيع المرغوبة:
الأخبار المقالات الدلائل الإرشادية جدول الفعاليات الفيديو موجز المجلات الطبية

آخر المشتركين
البــحــث المـتـقـدم »

بعض الحميات "قاتلة"


بعض الحميات

(إيفارمانيوز) – إذا كنت من الموافقين على إتباع حمية أتكنز أو الحميات المشابهة بهدف تخفيف الوزن والمحافظة على صحتك فأعد التفكير مرّة أخرى، لأن دراسة حديثة أثبتت أن النظام الغذائي الذي يعتمد على التقليل من تناول الكاربوهيدرات وزيادة تناول البروتين يؤدي إلى ارتفاع في خطر الإصابة بالأمراض القلبية والوعائية.

ولقد سبق لدراسات عديدة البحث حول عواقب مثل هذه الحميات على الصحة ولكن نتائج تلك الدراسات لم تكن منسجمة، ولذلك قام فريق من الباحثين الدوليين بدراسة شملت 44000 امرأة سويدية بين الثلاثين والتاسعة والأربعين من العمر وقاموا بمتابعة هؤلاء النساء على مدى خمسة عشر عاماً.
حيث أكملت النساء المشاركات في الدراسة استبيانات مكثفة حول نظامهن الغذائي ونمط حياتهن، وتم اعتماد مقياس للنظام الغذائي الذي تتبعه تلك النساء حيث يبدأ من الرقم (2)  ليشير إلى نظام غذائي غني بالكاربوهيدرات وفقير بالبروتين وحتى الرقم (20) الذي يشير إلى نظام غذائي فقير بالكاربوهيدرات وغني بالبروتين.

وأظهرت النتائج التي نشرت على الموقع الإلكتروني لمجلة BMJ وجود ازدياد في حالات الإصابة بالأمراض القلبية والوعائية كلما ازداد الرقم في مقياس النظام الغذائي الذي تتبعه المرأة.
ويقول الباحث الرئيسي في الدراسة الدكتور باجونا ليجو في تعليق خاص لإيفارمانيوز: "لقد وجدنا أنه كلما ارتفعت معدلات الانخفاض في تناول الكاربوهيدرات والزيادة في تناول البروتين كلما ازداد خطر الإصابة بالأمراض القلبية والوعائية على المدى البعيد".

وعلى الرغم من كون الحالات الإضافية المسجلة للإصابة بالأمراض القلبية والوعائية كانت قليلة نسبياً، حيث سجل أربع إلى خمس إصابات إضافية لكل عشرة آلاف امرأة في السنة، ولكن هذه الزيادة تمثل 28% من عدد الحالات.
وبعد الأخذ بعين الاعتبار العوامل المرجح أن تؤثر على النتائج بما في ذلك التدخين والكحول وارتفاع ضغط الدم والمستوى العام للنشاط ومقدار تناول الدهون المشبعة وغير المشبعة فقد أفادت النتائج انه لا يزال هناك زيادة ملحوظة تقارب 5% في احتمال الإصابة بالأمراض القلبية والوعائية أو الموت وذلك مع كل زيادة قدرها نقطتان في مقياس النظام الغذائي ،وهذه الزيادة تحدث عند خفض 20 غراماً من الكاربوهيدرات يومياً أي ما يعادل لفافة خبز صغيرة وزيادة 5 غرام من البروتين أي تناول بيضة واحدة مسلوقة.

يفسر الدكتور باجونا ليجو لإيفارمانيوز الآلية التي تساهم فيها تلك الحميات في زيادة خطر الإصابة بقوله: "إن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يعني انخفاض استهلاك المواد الغذائية من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات وبالتالي انخفاض الألياف والفيتامينات والمعادن،كما أن النظام الغذائي الغني بالبروتين يشير إلى ارتفاع في تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة وهذه العوامل الغذائية قد تم ربطها في عدد كبير من الدراسات الوبائية مع زيادة مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية والوعائية".

والجدير بالذكر أن هذه الحميات التي تعتمد على أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالبروتين هي شائعة جداً من أجل السيطرة على وزن الجسم ولعل أكثرها شهرةً هو حمية أتكنز، وعلى الرغم من كونها مقبولة من ناحية التغذية في حال كانت الزيادة في البروتين ذات أصل نباتي كالمكسرات مثلاً والخفض في الكاربوهيدرات يشمل فقط كالمشروبات المحلاة والوجبات السريعة ولكن عامة الناس لا يلتزمون عادة بذلك لتتحول تلك الحميات لخطر صحيّ حقيقي.

وتختتم الباحثة في الدراسة آنا فلوغيل بقولها: "إن أي من الفوائد المكتسبة من هذه الحميات على المدى القصير تبدو بلا أهمية في مواجهة الأدلة المتزايدة على ارتفاع معدلات الإصابة والوفيات من أمراض القلب والأوعية الدموية على المدى  الطويل".


Click here to read in English

اعداد: مرسيل شحوارو


المصدر :

إيفارمانيوز






تعليقات القراء

أضف تعليقاً

لاستخدام هذه الخدمة يرجى تسجيل الدخول

اسم المستخدم:
كلمة السر:


تعليقات facebook

نسيت كلمة المرور


تسجيل حساب مجاني
زاوية الاستشاريين

د. أنس زرقه

د. أنس زرقه جراحة الأوعية الدموية وجراحة زراعة الأعضاء

د. درار عبود

د. درار عبود أمراض الجهاز الهضمي

د.فيصل دبسي

د.فيصل دبسي اختصاصي بأمراض وجراحة الأذن والأنف والحنجرة وجراحة الرأس والعنق

د. تحسين مارتيني

د. تحسين مارتيني طب و جراحة العين

د. طلال صابوني

د. طلال صابوني جراحة بولية و تناسلية - زرع كلية

د. أماني حدادين بصمه جي

د. أماني حدادين بصمه جي أخصائية تغذية

د. هاني نجار

د. هاني نجار طب الاطفال - الامراض العصبية

د. عبد الله الموقع

د. عبد الله الموقع جلدية

د. رماء الفارس

د. رماء الفارس اختصاصية بالأمراض النسائية والتوليد وجراحتها

د. نور سعدي

د. نور سعدي طب مخبري

د. أنطوان توما

د. أنطوان توما جراحة عظمية

د. جورج سعادة

د. جورج سعادة أمراض الغدد الصم والعقم والسكري

د.وليد نديم بساطة

د.وليد نديم بساطة اختصاصي بأمراض القلب
رأيك يهمنا

ما هي أكثر المجالات التي تسترعي اهتمامك ؟
أبحاث السرطان
الصحة النفسية
أمراض القلب والسكري
الصحة الجنسية
البدانة والنظام الغذائي
صحة الأم والطفل