الرئيسية
حسابي
حول الموقع
المنتدى
اتصل بنا
English
الأخبار الطبية الأخبار الطبية
المقالات الطبية المقالات الطبية
آخر الندوات والمؤتمرات آخر الندوات والمؤتمرات
الدلائل الإرشادية الدلائل الإرشادية
مكتبة الفيديو مكتبة الفيديو
الأمراض الأمراض
تابعنا على : twitter facebook بوكسيز تابعني على ثبّت - موقع مشاركة الأخبار و عناوين الانترنت العربية
النشرة البريدية

اختر المواضيع المرغوبة:
الأخبار المقالات الدلائل الإرشادية جدول الفعاليات الفيديو موجز المجلات الطبية

آخر المشتركين
البــحــث المـتـقـدم »

الفطور الصباحي يحسّن من عاداتك الغذائيّة الأخرى


الفطور الصباحي يحسّن من عاداتك الغذائيّة الأخرى

(إيفارمانيوز) - تؤكّد الأبحاث بشكل دائم على الآثار السلبيّة لعدم تناول وجبة الإفطار الصباحي، فإضافة لخطر البدانة وزيادة الوزن تضيف دراسة حديثة مخاطر أخرى تتمثّل بعادات غير صحيّة تشيع بين الأشخاص الذين يتجنّبون وجبات الفطور، كالاستهلاك الكبير للمشروبات السكّريّة والمشهّيات الغنيّة بالحريرات.

ففي الدراسة التي قام بها باحثو المعهد التقني للأغذية والتي عرضت في اللقاء السنوي لمعرض الغذاء 2012، وجد  الباحثون أنّ حوالي خمس الأشخاص لا يتناولون وجبة الفطور الصباحي، وهو ما يعرّضهم لفقدان العديد من المكوّنات الغذائيّة الهامّة، إذ تشير الدراسات أنّ الأشخاص الذين يتناولون وجبة الفطور بشكل منتظم يكتسبون منها حوالي 17% من الحريرات اللازمة إضافة للمركّبات الغذائيّة الهامّة كالفيتامين "دال" و"إي" و"بي 12".

إضافة لذلك، تظهر الدراسة أنّ الأشخاص الذين لا يتناولون الفطور يستهلكون الحلويّات بشكل أكبر بنسبة 40% والمشروبات الغازيّة بنسبة 55% مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون الفطور بشكل يومي، كما أنّ  هؤلاء الأشخاص أقلّ استهلاكاً للمأكولات الصحيّة كالخضروات بنسبة النصف تقريباً والفواكة بنسبة 30%، "ويتمّ تجنّب أغلب هذه العوامل السلبيّة في حالة استهلاك الفطور بشكل يومي، حيث أنّ تحقيق ذلك يمكن أن يقلّل من البدانة" تعلق "هيذر ليدي" مؤلّفة الدراسة.

قام الباحثون في هذه الدراسة بالتركيز على دور البروتينات المستهلكة في الفطور الصباحي  ووجدوا أنّ عدم تناول الفطور يؤثّر سلباً على الجسد طوال اليوم، وتضمّنت الدراسة عشر مراهقين قسّموا إلى مجموعات، تتناول أفراد أحد المجموعات الفطور الغني بالبروتينات بينما تتناولت المجموعة الثانية الفطور قليل البروتينات ولم تتناول المجموعة الثالثة الفطور الصباحي، وبقياس درجات الجوع خلال اليوم وجد الباحثون أنّ تناول الفطور الصحّي  يؤدي إلى شعور بالشبع والتقليل من استهلاك الطعام خلال اليوم خصوصاً عند المراهقين الذين يتناولون وجبات فطور غنيّة بالبروتينات.

إضافة لذلك، فإنّ الأشخاص الذين يتناولون الفطور كانوا أقلّ اعتماداً على الوجبات المسائيّة قبل النوم والتي ترتبط بالبدانة، ويستهلكون 200 حريرة أقلّ أثناء المساء مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الفطور الصباحي.

وقد قام الباحثون بإخضاع المشاركين للتصوير بالرنين المغناطيسي للدماغ ووجدوا أنّ الفطور الصباحي الغني بالبروتينات يقلّل من نشاط المنطقة الدماغيّة المسؤولة عن الشعور بالجوع والرغبة بالطعام، وذلك حتّى بعد ساعات طويلة من تناول الفطور الصباحي.


Click here to read in English

اعداد: باسل الجنيدي


المصدر :

إيفارمانيوز






تعليقات القراء

أضف تعليقاً

لاستخدام هذه الخدمة يرجى تسجيل الدخول

اسم المستخدم:
كلمة السر:


تعليقات facebook

نسيت كلمة المرور


تسجيل حساب مجاني
زاوية الاستشاريين

د. درار عبود

د. درار عبود أمراض الجهاز الهضمي

د. نور سعدي

د. نور سعدي طب مخبري

د. عبد الله الموقع

د. عبد الله الموقع جلدية

د.فيصل دبسي

د.فيصل دبسي اختصاصي بأمراض وجراحة الأذن والأنف والحنجرة وجراحة الرأس والعنق

د. هاني نجار

د. هاني نجار طب الاطفال - الامراض العصبية

د. أماني حدادين بصمه جي

د. أماني حدادين بصمه جي أخصائية تغذية

د. أنطوان توما

د. أنطوان توما جراحة عظمية

د. جورج سعادة

د. جورج سعادة أمراض الغدد الصم والعقم والسكري

د. أنس زرقه

د. أنس زرقه جراحة الأوعية الدموية وجراحة زراعة الأعضاء

د. طلال صابوني

د. طلال صابوني جراحة بولية و تناسلية - زرع كلية

د. رماء الفارس

د. رماء الفارس اختصاصية بالأمراض النسائية والتوليد وجراحتها

د. تحسين مارتيني

د. تحسين مارتيني طب و جراحة العين

د.وليد نديم بساطة

د.وليد نديم بساطة اختصاصي بأمراض القلب
رأيك يهمنا

ما هي أكثر المجالات التي تسترعي اهتمامك ؟
أبحاث السرطان
الصحة النفسية
أمراض القلب والسكري
الصحة الجنسية
البدانة والنظام الغذائي
صحة الأم والطفل